1 lis

Ornish-Pritkinova dijeta

Podrazumijeva radikalno smanjivanje masnoća, osobito onih životinjskog podrijetla. Pobornici ove dijete idu tako daleko da masti proglašavaju neprijateljima zdravlja pa se koža s pečenih pilića i pataka odstranjuje, otklanja se svaka masnoća, a slanina se uopće ne jede.

U najgorem slučaju, javlja se pravi strah od masnoća (engl. fatphobia). Smanjenje masnoće cilja na isključivanje najvećeg donositelja kalorija – masti koje imaju 9 kcal/g. Osobito se navješćuje rat skrivenim masnoćama poput onih iz raznih sireva, majoneza, umaka i kolača.

Istina je da dijeta s niskim udjelom masti može vrlo povoljno djelovati na sprječavanje bolesti srca i krvnih žila, ali istina je također da ne treba pretjerivati jer ima skupina vitamina za čiju apsorpciju su masnoće potrebne. Smanjivanje unosa mesa znači više povrća i voća, a to onda znači i više zaštitnih tvari.

Ostavite komentar

Kavitacija

Zatvori