Jedu Ii pretili puno više?
Psihologinja dr. Judith Rodin sa Sveučilišta Yale pokušala je objasniti psihološko stanje pretile osobe kao krajnje inferiorno u odnosu na ostalo “normalno« društvo.
Ta teza podsjeća na jednu stariju tezu, kada se pokušalo dokazati da su Afroamerikanci intelektualno inferiorniji od bijelaca.
Ujednom intervjuu dr. Rodin je doslovce rekla da Afroamerikanci često vode bitku s viškom kilograma samo zato što su posebno osjetljivi na izgled i brzo pripremljene visokokalorične hrane.
Ona je obavila i pokuse koji su trebali dokazati da debeli ljudi jedu više od mršavih i da su zbog toga debeli!
Kasnija istraživanja drugih autora pokazala su suprotno, tj. da debeli ljudi u prosjeku jedu isto koliko i mršavi.
Takvim saznanjima najviše je pridonio dr. John S. Garrow, znanstvenik koji je opsežnom meta-analizom svih objavljenih I radova u razdoblju od 1936. do 1972. godine pronašao 13 studija na tu temu, od kojih su sve osim jedne tvrdile da debeli i mršavi ljudi zapravo uzimaju približno istu količinu hrane.
Evo jednog tipičnog primjera. Američki nutricionist i stručnjak za fitness Cover Bailey u svojoj knjizi »The Fit or Fat – Target Diet« (»U formi ili debeli- Ciljana dijeta«), kaže: »Kada smo vježbali u teretani imao sam 70 kg čiste mišićne mase, a kolegica pokraj mene samo 45 kg mišićne mase.
Svi bi dobronamjernici rekli da ja jedem više, ali pažljiva analiza pokazala je da je kolegica veća izjelica od mene! Kod nje smo vrlo često mjerili količinu masnog tkiva pa smo utvrdili da je bila stabilizirana kod 20 posto.
